Hallo und einen guten Abend noch einmal aus dem schönen Schwabenland.
Heute war ein ruhiger Tag. Es galt, die Ereignisse von gestern im wahrsten Sinne des Wortes zu verdauen und zu entspannen, ehe es morgen rund 700km nach Norden geht.
Hier ist der Herbst eingekehrt mit allem, was dazugehört.
Es war schon echt kalt draußen und angeblich wurden auch schon einige Schneeflocken in der Luft gesichtet, was ich aber nicht glaube.
Aber blühender Rosmarin ist schon cool. Habe ich noch nie gesehen. Gibt es aber offenbar.
Langsam bekamen wir aber auch wieder Hunger und Durst. Während wir ganz in Erinnerung an den gestrigen Tag daran waren, eine Zwetschgen-Thymian Essenz herzustellen, verlustierten wir uns an einem leckeren Wein aus Baden.
Da es ja nicht immer Sterneküche sein kann, gingen wir daran, einen unglaublich leckeren Bohneneintopf zu machen, der im Ofen fertiggestellt wird. Großartiges Essen auch ohne Sterne.
Dazu leckeres Bierchen und alles ist gut.
Oder?
Ich freu mich auf morgen und ich freue mich vor allem aufs Meer. Bis dann von der Ostsee.
Take care.
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